Tips på gott och nyttigt snacks kommer här 
Gillar du som jag torrostade mandlar? De är inte billiga men lite billigare är det om man har en micro. 

Du behöver:
200 gram mandlar
1 msk vatten 
salt efter smak men knappt 1/2 tsk

ev smaksättning jag har salt och lakritspulver för det är galet gott

Häll mandlar, vatten och salt i en microsäker skål.
Kör 2 1/2min men ta ut vid varje helminut och rör om. Max 750 w
Vattnet ska var borta och de ska vara torra är de inte det kör ytterligare men bara max 30 sek åt gången 

Ta ut och strö över något du gillar t ex vaniljpulver eller lakritspulver 

Låt svalna och njut 

Dags för en ny glutenfri kaka

Idag kommer det ett recept på en väldans god kaka som i original är med gluten men jag har gjort om det det till en glutenfri variant som vanligt. 
Kärleksmumsrulltårta tänk bara namnet är härligt. Krämen i påminner om chokladtryffel. Så lycka till med baket 

                                                                Kärleksmumsrulltårta 

Botten:

3 ägg 
1 1/2 dl socker
Vispas minst 6 minuter

Blanda:

3/4 dl potatismjöl 
2 msk kakao
1 tsk bakpulver

siktas ner i smeten 

Grädda i 200 grader i 6 min

Chokladfrosting:

150 g rumsvarmt smör
300 gram färskost
1 dl kallt kaffe
1 dl kakao
2 dl florsocker

Vispa ihop till en jämn smet och lägg på den avsvalnade botten rulla ihop som en rulltårta

 Bred lite av frostingen på rullen och smält lite choklad av god kvalitet och ringla över  och dekorera med cocos 

Koka en god kopp kaffe och njut 

Ny belysning i hallen

Jag har den snällaste mannen i världen som står ut med alla mina idéer som i många fall sätter honom i arbete när mina egna kunskaper tryter. Som el till exempel, jag köpte två lampor som jag visste skulle bli klockrena ihop med mitt "lockerroom" 

Jag fixade allt annat själv så som att att sälja det gamla skåpet som stod där såga och skruva ,måla och klippa, bära och dona.

 Men elen fixar jag inte så det har han gjort åt mig idag fast han nog hellre ville fixa med sitt växthus, som jag för övrigt kommer att visa upp senare här i bloggen.

I vanlig ordning så är allt återbruk av något slag och endast lamporna är nya då jag inte fick något svar på annons att att ville köpa begagnade lampor.

Jag är väldigt nöjd med resultatet vår hall känns mycket större nu så kom och hälsa på vet ja 
Välkomna till Hagalid 2.

I veckan får jag hem den gamla lekstugan vi lekte i som barn hos farmor och farfar ett sån himla kul projekt det ska bli att fixa till den. Är nog inte gjort på en sommar... finns ju lite annat att göra också 

Matsvinn NEJ tack

Jag och min man är bra på att använda allt vi har i kyl och frys vi köper inte mer mat än vad vi äter upp. 
Jag kollar alltid efter röda prislappar, "ät snart" där man kan få det lite billigare och göra något för matsvinnet samtidigt.
 Saker håller ju i många dagar efter bäst-före-datumet.

Så idag tänker jag visa en pryl som jag köpte för säkert 25 år sedan  så den är inte så snygg längre men fungerar precis lika bra för det. 
Även om jag försöker att inte använda plast så får de saker jag redan har i skåpen hänga med så länge det går.
Så här får du ett sallads huvud att hålla i många veckor i kylen det t o m växer :) 

Jag brukar göra ett nytt snitt i stocken och sen låta det ligga lite i kallt vatten så den krispar till sig
När du sen ska använda bara en del av huvudet så skala av de blad du behöver utan att använda kniv. Detta är viktigt för att det ska hålla sig.

Snitta om precis som du gör med blommor och lägg i kallt vatten en stund

Gallret är hemligheten för salladen kommer inte i kontakt med
vattnet i botten så den håller sig fräsch

Så här ser min ut den finns inte längre i sortimentet men jag tror att det är många som har denna hemma, dags att använda den om ni inte redan gör det. 

Den kommer så klart från Tupperware och ersättaren är nu en skål
 som har samma egenskaper men har tillhörande salladsslunga
Spinning Chef heter den.

Lycka till och ha en skön dag  

Locker room

Allt började med en bänk på annons för 80 kr, hon som hade den sa att den behövde lite kärlek och kanske lite färg.
Jag gjorde tvärt om och skrapade bort en del och slipade så den fick patina istället. 

Min tanke var att  byta ut vårt plåtskåp i hallen till bänken och några krokar att hänga jackorna på.
Då kom Fredrik med den smarta idén om att göra det till ett vintage locker room. 
Jodå så att det var jag bara tvungen att börja med på en gång. Fredrik satt med fakturering och jag skruvade sågade och fejade, tvärtom vad vi brukar göra på jobbet, härligt och rättvist.

Resultatet blev riktigt bra ska till lite mer detaljer men det får växa fram efterhand.

Brädan som krokarna sitter på är en långsida från en
pallkrage som jag räddade från eldhögen

Vad tycker ni?


 Kan säga att skåpet är till salu nu 1500 kr