Allt möjligt från helgen som var

Var själv hemma i fredagskväll så då fixade jag lite nytt i köksfönstret

I vanlig ordning återbruk av olika slag

 

Det blev en lampa av fjädern från min Mini som gått av, det bukar sitta ett plast/färghölje på men det
brände jag av genom att lägga med det i brasan i kakelugnen.

Oljekannor med ett par fejkväxter

Flaskan har det varit doftpinnar i den brukar jag ha ett par avklippta murgrönekvistar i. Böckerna skulle slängas och regskylten är nog från nån loppis

Ett par murgrönor som fått rötter i den lilla flaskan sen innan

Vackert precis runt knuten

Några svampar följde med hem från skogen så Fredrik fick sig en ordentlig smörgås jag gillar
inte svamp men det är kul att plocka. Fredrik är inte ett dugg ledsen för det

Ett fint paket blev det också till brorsdottern som fyllt 15år

Enkel Äppelpaj

Jag brukar köpa färdig paj/smördeg speciellt när man ger halva priset för att det är kort datum. Klimat- och plånbokssmart och väldigt bra att ha hemma du får alltid ihop en god matpaj eller några goda pesto snurror eller som idag en äppelpaj.


Just den här är ju glutenfri men det finns ju även vanlig.
 Går fint att frysa också

Gör så här:
Rulla ut degen bre smör på (jag tog Bregott)
strö kanel och socker på

 Platta ur snäckorna så de täcker bottnen på pajformen

Lägg  på äpplen jag har valt svenska syrliga äpplen sockra och kanela

 

Efter ca 25 minuter i knappt 200 grader är det dags att koka en kopp kaffe

 
Serverat med en hederlig kallrörd vaniljsås från Ekströms funkar fint tycker vi. Smidigt att ha pulver hemma när man bor på landet och andan faller på.
Lyxkaffe från Nespressomaskinen och värmd skummad mjölk är gott till

När ugnen ändå var varm blev det ett par limpor glutenfritt bröd också
Detta är Finax grovbröd

 

Lycka till // Kram Evis